Στο μικροσκόπιο των μεικτών κλιμακίων της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων βρέθηκε η αγορά στα Τρίκαλα προκειμένου να παταχθούν φαινόμενα αισχροκέρδειας και οι έλεγχοι για το εορταστικό τραπέζι ήταν αυστηροί.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του TV10.gr oι έλεγχοι ήταν ιδιαίτερα αυστηροί στα Τρίκαλα και τα κλιμάκια ήταν επί ποδός σε όλους τους χώρους και τις αγορές που αφορούσαν το εορταστικό τραπέζι.
Μιλώνστας στο TV10.gr ο Αντιπεριφερειάρχης Τρικάλων Χρήστος Μιχαλάκης τόνισε πως οι έλεγχοι ήταν εντατικοί, ενώ τηρούνται όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα.
Εν συνεχεία ο ίδιος υπογράμμισε την ανάγκη της στήριξης της τοπικής αγοράς στην δύσκολη αυτή οικονομική συγκυρία που βιώνει ολόκληρη η ανθρωπότητα. Πάντως βαρύτητα δίνεται στα κρεοπωλεία και τα σουπερμάρκετ τα οποία έχουν την τιμητική τους τις ημέρες αυτές. Στόχος για ακόμα μια φορά είναι να μην καταγραφούν προβλήματα και να μην υπάρξουν φαινόμενα αισχροκέρδειας, ενώ οι αρμόδιοι καλούν τους πολίτες να είναι προσεκτικοί στις αγορές τους και εάν αντιληφθούν οποιοδήποτε πρόβλημα, να μη διστάσουν να το καταγγείλουν.
Σημειωτέον, από την πλευρά του, το ΚΕΠΚΑ εφιστά την προσοχή των καταναλωτών τις ημέρες αυτές, υπογραμμίζοντας ότι δε θα πρέπει ν’ αγοράζουμε τρόφιμα, σε μεγάλες ποσότητες, που δεν είναι απαραίτητες, για τη συνηθισμένη διατροφή μας.
- Αγοράζουμε, τρόφιμα, από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς. Οι αγορές τροφίμων, από πλανόδιους περιστασιακούς πωλητές ή από δήθεν παραγωγούς θα πρέπει να αποφεύγονται, διότι αποτελούν πηγή διάθεσης μη ελεγχόμενων τροφίμων, που μπορεί να παραπλανήσουν τον καταναλωτή και να προκαλέσουν μικρά ή μεγάλα προβλήματα, στην υγεία του.
- Αγοράζουμε πουλερικά και κρεατικά, που είναι τοποθετημένα, σε ψυγεία ή προθήκες ψυγεία και όχι αυτά, που είναι εκτός ψυγείου, κρέμονται, από τσιγκέλια και είναι εκτεθειμένα, σε σκόνες και μικρόβια.
- Αγοράζουμε το νωπό κρέας, όσο γίνεται, πιο κοντά, στην ημερομηνία, που θα διοργανώσουμε το τραπέζι και το αποθηκεύουμε, στο ψυγείο μας, όσο το δυνατόν γρηγορότερα, μετά την αγορά του.
- Αποθηκεύουμε το κατεψυγμένο κρέας, στον καταψύκτη μας, όσο το δυνατόν γρηγορότερα, μετά την αγορά του και σιγουρευόμαστε ότι παραμένει κατεψυγμένο.
- Βεβαιωνόμαστε ότι, στα σημεία αγοράς, τα νωπά κρέατα διατηρούνται, υπό ψύξη και, ποτέ, σε ανοιχτούς, μη ψυχώμενους χώρους. Τα κατεψυγμένα κρέατα πρέπει να διατηρούνται, σε κατάψυξη.
Δείτε επίσης:
Αυξημένη κίνηση στα κρεοπωλεία των Τρικάλων
Οι Τρικαλινοί τιμούν και φέτος το έθιμο της βασιλόπιτας
Τα απολύτως απαραίτητα ψώνια από την λαϊκή αγορά των Τρικάλων
