Μια μοναδική πουτίγκα με σοκολάτα γάλακτος και μπανάνα από τον Άκη Πετρετζίκη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Συστατικά
- 50 γρ. βούτυρο
- 180 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
- 250 γρ. ψωμί για τοστ
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 3 αβγά, μεσαία
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 400 γρ. μπανάνες
- 50 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα
- βούτυρο, για το ταψί
- κακάο, για το ταψί
Για το σερβίρισμα
- παγωτό
- σαντιγί
- μπισκότα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
- Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
- Κόβουμε το ψωμί σε κυβάκια και τα ρίχνουμε στο τηγάνι να πάρει χρώμα. Αφαιρούμε και το αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, την κουβερτούρα σε κομμάτια, καλύπτουμε με μια μεμβράνη και ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων στα 800 Watt για 1 ½ λεπτό. Προσοχή μην καεί.
- Ανακατεύουμε την κουβερτούρα να λιώσει τελείως και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αβγά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλάτι και ανακατεύουμε. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το μπέικιν και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
- Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες, τα φουντούκια σε χοντρά κομμάτια και τα ρίχνουμε στο μπολ. Προσθέτουμε το ψωμί και ανακατεύουμε.
- Σε ένα πυρίμαχο ταψί 25εκ. απλώνουμε βούτυρο και το κακάο. Απλώνουμε το μείγμα και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
- Σερβίρουμε με παγωτό, σαντιγί και μπισκότα.
Πουτίγκα με Σοκολάτα γάλακτος και Μπανάνα
Δοκιμάστε αυτή τη πουτίγκα με σοκολάτα γάλακτος και μπανάνα και δεν θα χάσετε.
Δείτε επίσης:
Σοκολατένια Μάφινς: Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή
Βρείτε το TV10.gr στο Google News! Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.tv10.gr
Ακολουθήστε το TV10.gr στο Facebookκαι μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
Ακολουθήστε το TV10.gr στο Instagram και δείτε τις καλύτερες φωτογραφίες από τα Τρίκαλα, τη Θεσσαλία αλλά και από όλη την Ελλάδα.
Ακολουθήστε το TV10.gr στο Τwitter μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
