Συνταγή για πανεύκολη πίτα με τη γαλοπούλα που περίσσεψε

Σήμερα, λοιπόν, λέω να αξιοποιήσουμε την ήδη ψημένη γαλοπούλα και να την μετατρέψουμε σε χορταστική πίτα. Δες πόσο εύκολα!

Πάντα κάτι μένει. Πάντα κάτι από το γιορτινό τραπέζι μένει και στην καθημερινότητα σου να βρίσκεται επιμένει. Σήμερα, λοιπόν, λέω να αξιοποιήσουμε την ήδη ψημένη γαλοπούλα και να την μετατρέψουμε σε χορταστική πίτα. Δες πόσο εύκολα!

Συστατικά

  • 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
  • Όση γαλοπούλα έχει περισσέψει
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  • Λίγο μοσχοκάρυδο, τριμμένο
  • 1/2 φλιτζάνι σταφίδες ή γέμιση
  • 1 ματσάκι μαϊντανό, αλάτι, κόκκινο πιπέρι
  • 1 αβγό
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο σου στους 180 βαθμούς C.
  • Σε ένα τηγάνι, ρίχνεις μέσα σιγά-σιγά τις σταφίδες, το μαϊντανό, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.
  • Το απομακρύνεις από τη φωτιά και αφού κρυώσει λίγο, προσθέτεις το γιαούρτι.
  • Στρώνεις το ελαφρώς λαδωμένο σου ταψί με πατσαβουριασμένα φύλλα. Πάνω στα στρωμένα φύλλα, περιχύνεις το μείγμα και από πάνω τη γαλοπούλα, αφού ψήσεις το μείγμα σου στο φούρνο για 20 λεπτά. Ανακατεύεις και σκεπάζεις με λίγα φύλλα ακόμη.
  • Χτυπάς το αβγό με λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και με ένα πινελάκι “περνάς” τα πάνω φύλλα. Κάνεις μικρές χαρακιές με το μαχαίρι σου και την τρυπάς σε ορισμένα σημεία, για να παίρνει αέρα.
  • Ψήνεις για περίπου 45 λεπτά συνολικά (25 μόνο με τη γαλοπούλα) στους 180 βαθμούς και μοιράζεις σε μερίδες.

πηγη- .tlife.gr

Δείτε επίσης:

Συνταγή για ζεστό Gluhwein, το πιο γλυκό κρασί των Χριστουγέννων

Βρείτε το TV10.gr στο Google News! Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.tv10.gr

Ακολουθήστε το TV10.gr  στο Facebookκαι μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

Ακολουθήστε το TV10.gr στο  Instagram και δείτε τις καλύτερες φωτογραφίες από τα Τρίκαλα, τη Θεσσαλία αλλά και από όλη την Ελλάδα.

Ακολουθήστε το TV10.gr στο Τwitter μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Στην ίδια κατηγορία