Η Τρικαλινή διαιτολόγος-διατροφολόγος Ελευθερία Μπουντούρη μας εξηγεί με τι μπορώ να αντικαταστήσω γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς και μας δίνει χρήσιμες συμβουλές.
Συχνά, ιδιαίτερα τις απογευματινές ώρες μας έρχεται η επιθυμία να καταναλώσουμε κάποιο γλυκό. Όταν αυτό συμβαίνει κάποιες φορές μες το μήνα δεν διατρέχουμε κίνδυνο να πάρουμε περιττά κιλά, όταν όμως αυτό συμβαίνει σε καθημερινή βάση ο κίνδυνος είναι προ των πυλών. Οι πειρασμοί, αλμυροί ή γλυκοί, εκτός από περιττές θερμίδες δεν περιέχουν και αρκετά θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν όμως κάποιες παραλλαγές, οι οποίες δεν υστερούν καθόλου γευστικά , που μας επιτρέπουν να γευτούμε τους αγαπημένους μας πειρασμούς με λιγότερες θερμίδες και περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Με τι μπορώ να αντικαταστήσω γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς
- Αντί για μία γλυκιά κρέπα, μπορούμε να επιλέξουμε 1 τορτίγια ολικής άλεσης με ταχίνι με κακάο και μπανάνα ή με φυστικοβούτυρο, μέλι και ξηρούς καρπούς.
- Αντί για μία αλμυρή κρέπα, μπορούμε να επιλέξουμε μια αραβική πίτα με τυρί Philadelphia ή cottage, γαλοπούλα ή αυγό και διάφορα λαχανικά(μαρούλι, ντομάτα, λάχανο κ.α.).
- Αντί για το κλασσικό κέικ με τη ζάχαρη και το βούτυρο, μπορούμε να φτιάξουμε μπανανόψωμο το οποίο αποτελείται από μπανάνες, βρώμη ή αλεύρι ολικής άλεσης, μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς. Ιδανικό σνακ και για τα μικρά παιδιά.
- Αντί για σοκολάτα, μπορούμε να επιλέξουμε μία χειροποίητη μπάρα δημητριακών με ξηρούς καρπούς, ταχίνι, μέλι και μαύρη σοκολάτα.
- Αντί για τα κλασσικά pancakes, μπορούμε να επιλέξουμε pancakesαπό αλεύρι βρώμης με μέλι, αμυγδαλοβούτυρο και ξηρούς καρπούς. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη.
- Αντί για τον κλασσικό γύρο με το κορεσμένο λίπος και τις τηγανητές πατάτες, μπορούμε να επιλέξουμε 1 πίτα αλάδοτη με 1 σουβλάκι κοτόπουλο, λίγο τζατζίκι και λαχανικά.
- Αντί για πατατάκια και γαριδάκια, μπορούμε να επιλέξουμε τσιπς μπανάνας ή καρύδας ή ξηρούς καρπούς.
Οι επιλογές είναι αρκετές και ποίκιλες, αρκεί να θέλουμε να κάνουμε την αλλαγή. Ας μην ξεχνάμε ότι δεν είναι μόνο οι περιττές θερμίδες στη μέση αλλά και η ποιότητά τους. Επιλέγουμε θρεπτικά τρόφιμα για να είμαστε υγιείς και να διατηρούμε ένα φυσιολογικό βάρος.
Ελευθερία Μπουντούρη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Ασκληπιού 9, Τρίκαλα
2431304686
Δείτε επίσης
Τρίκαλα: Πώς μπορούμε να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα
