Μια συνταγή για ευκολά μπισκότα με 4 μόνο υλικά, μας έδειξε ο γνωστός σεφ Άκης Πετρετζίκης. Τα μπισκότα είναι κάτι που μπορούμε να φάμε όλες τις ώρες της ημέρας, από το πρωί αλλά και έως το βράδυ.
Υλικά για τα ευκολά μπισκότα με τα 4 μόνο υλικά
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για να μπορέσουμε να υλοποιήσουμε την συνταγή είναι τα έξης:
- 125 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
- 2 αβγά, μέτρια
- 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Εκτέλεση
Ο χρόνος εκτέλεσης της συνταγής είναι 15 λεπτά, ενώ ο χρόνος του ψησίματος των μπισκότων είναι στα 12 λεπτά, και οι μερίδες θα βγουν είναι για 10 άτομα.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
- Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα στη δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με τη μαύρη μαλακή ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο.
- Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τα αβγά ένα-ένα περιμένοντας να απορροφηθεί το πρώτο πριν προσθέσουμε το επόμενο.
- Προσθέτουμε το αλάτι, το αλεύρι, και ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ και με ένα κουτάλι παίρνουμε 1 κ.σ. από το μείγμα και την τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Αφήνουμε κενό ανάμεσα σε κάθε κουταλιά του μείγματος που βάζουμε στο ταψί, γιατί όσο ψήνονται τα μπισκότα θα ανοίγουν.
- Ψήνουμε για 8-12 λεπτά.
- Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα να σφίξουν εντελώς, πάνω σε μια σχάρα, για περίπου 30 λεπτά. Όταν αφαιρέσουμε τα μπισκότα από τον φούρνο θα είναι μαλακά και θα φαίνονται ωμά αλλά όσο κρυώνουν θα σφίγγουν.
- Διακοσμούμε με τη λιωμένη κουβερτούρα.
- Αφαιρούμε τα μπισκότα από τη λαδόκολλα και σερβίρουμε.
Tip
- Αποθηκεύουμε σε βάζα ή σε μπολ κλείνοντας τα αεροστεγώς με μεμβράνη.
- Διατηρούμε για 5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Δείτε επίσης:
Τορτελίνια με τυρί στον φούρνο
Ένα εύκολο και πολύ γρήγορο σνακ : Ομελέτα σάντουιτς
Βρείτε το TV10.gr στο Google News! Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.tv10.gr
Ακολουθήστε το TV10.gr στο Facebookκαι μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
Ακολουθήστε το TV10.gr στο Instagram και δείτε τις καλύτερες φωτογραφίες από τα Τρίκαλα, τη Θεσσαλία αλλά και από όλη την Ελλάδα.
Ακολουθήστε το TV10.gr στο Τwitter μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
